主料:
鸭子，
半边，
料酒，
一些，
酱油，
一些，
盐，
一些，
葱，
两根，
八角，
两颗，
山奈，
2块，
姜，
一小块
辅料:
蜂蜜，
一些，
烧烤酱，
一些，
菜油，
一些家常烤鸭的做法步骤
1.鸭子头天晚上用料酒，酱油（稍多一点好上色），盐一点点，八角，山奈，葱，姜抹好放冰箱一个晚上。
2.第二天拿出来穿在烤架上，烤箱预热上210，下180，三分钟，架上鸭子，烧烤酱加油刷一次，脚可用锡纸包，也可不用。烤五分钟后刷蜂蜜，接着烤差不多二十分钟后刷烧烤酱，再五分钟又刷蜂蜜，接着又重复一次，差不多三次就可以了。
3.三次后开始观察状况，基本在一个小时四十分钟就差不多了，喜欢皮脆的可以多烤一会哦！
小窍门&温馨提示
蜂蜜刷稍微厚点，鸭皮就会甜甜脆脆的哦！
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鸭子
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